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单词
鰹節
释义
かつおぶし
【
鰹節
】
カツオの身を煮て,何回もいぶし,乾かす作業を繰り返したのち,黴(かび)付けをして日に干したもの。削って出し汁をとる。かつぶし。
鲣鱼干,干鲣鱼片。鲣鱼煮后经多次熏制、干燥作业后,使其霉化晒干而成。削成薄片煮汤汁。
かつぶし
【
鰹節
】
かつおぶし。
干鲣鱼片。
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更新时间:2025/6/9 3:22:17