日语词汇“うめず【梅酢】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	うめず【梅酢】
释义	うめず【梅酢】梅の実を塩漬けにし，重しをかけておくとしみ出てくる酸味の強い汁。多く赤シソの葉を入れて赤くする。漬物·料理·薬用などに用いる。青梅醋，梅子醋。盐渍梅果并压上重物后渗出的酸味浓厚的汁液，多放入红紫苏使颜色变红，用于腌菜、烹调、药用等。
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