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单词 おしどうふ【押し豆腐】
释义

おしどうふ押し豆腐

  • 豆腐を布巾などで包んで重しをのせ,水気を切ったもの。形がくずれにくく,炒め物などに用いる。豆腐干(ガン)豆腐干。用搌布等将豆腐包住后压上重物,除去水分制成干。不易走形,用于炒菜等。
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更新时间:2024/11/11 10:45:26