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かがくちょうみりょう【化学調味料】
释义
かがくちょうみりょう
【
化学調味料
】
鰹節(かつおぶし)·昆布などの,天然のうまみの成分を化学的に合成した調味料。イノシン酸·グアニル酸·グルタミン酸ソーダなど。
化学调味品。将干鲣鱼片、海带等天然美味成分加以化学合成的调味品,如肌苷酸、鸟苷酸、谷氨酸钠等。
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更新时间:2025/8/27 7:51:33