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单词 かきあぶら【牡蠣油】
释义

かきあぶら牡蠣油

  • 牡蠣を塩漬けにして発酵させた調味料。主に広東料理で用いる。牡蠣ソース。蠔油(ハオユー)。オイスター-ソース。蚝油。将牡蛎盐渍后再使发酵造成的调料,主要用于粤菜。
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更新时间:2025/2/23 8:32:24