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かきたま【掻き卵·掻き玉】
释义
かきたま
【
掻き卵·掻き玉
】
薄く葛(くず)を引いただし汁に割りほぐした卵汁を掻き回しながら流し入れた吸い物。かきたま汁。
鸡蛋汤，蛋花汤。将打散的蛋液边搅动边慢慢倒入勾芡的汁中而成的汤。
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更新时间：2025/11/27 7:40:37