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かたくりこ【片栗粉】
释义
かたくりこ
【
片栗粉
】
カタクリの根茎から製した白い澱粉。市販の多くはジャガイモから製し，葛(くず)粉の代用として菓子·料理に用いる。
猪芽花淀粉。由猪芽花根茎制成的白色淀粉。市面出售的多由马铃薯制成，代替葛粉用于制糕点及烹饪。
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更新时间：2025/8/13 5:13:44