日语词汇“かたねり【固練り·固煉り】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	かたねり【固練り·固煉り】
释义	かたねり【固練り·固煉り】水分を少なく，固く練ること。また，そのもの。搅稠，和稠，和硬。减少水分搅和得很硬或稠，亦指其物。 ⇒ —の餡(あん)和稠的馅。
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