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单词
ぎすけに【儀助煮】
释义
ぎすけに
【
儀助煮
】
小鯛や小海老などを煮て味をつけ,焙炉(ほいろ)にかけて乾燥させ,青海苔(のり)·芥子(けし)の実などをまぶしたもの。福岡の名物。
仪助煮。把小加级鱼、小虾等煮后,加作料,在烘炉上焙干,撒上紫菜、芥末等的食品。福冈的名产。
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更新时间:2025/8/20 18:26:03