くえんさん【枸橼酸】

柑橘類の果実に多量に含まれる有機酸。化学式C₆H₈O₇無色·無臭の結晶で，爽快な酸味があり，水に溶けやすい。清涼飲料水·医薬·媒染剤などに用いる。生体中では，TCA回路の一員。枸橼酸，柠檬酸。柑橘类果实中大量含有的有机酸，化学式C₆H₈O₇，无色、无臭的结晶，有清爽的酸味，极易溶于水。广泛应用于清凉饮料、医药、媒染剂等。在生物体中是三羧循环中间产物之一。

单词	くえんさん【枸橼酸】
释义	くえんさん【枸橼酸】柑橘類の果実に多量に含まれる有機酸。化学式C₆H₈O₇無色·無臭の結晶で，爽快な酸味があり，水に溶けやすい。清涼飲料水·医薬·媒染剤などに用いる。生体中では，TCA回路の一員。枸橼酸，柠檬酸。柑橘类果实中大量含有的有机酸，化学式C₆H₈O₇，无色、无臭的结晶，有清爽的酸味，极易溶于水。广泛应用于清凉饮料、医药、媒染剂等。在生物体中是三羧循环中间产物之一。
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