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こうしつこむぎ【硬質小麦】
释义
こうしつこむぎ
【
硬質小麦
】
強力粉の原料となる小麦。穀粒が硬く,粒の切断面がガラス状であることから,ガラス質小麦ともいう。
→
強力粉
硬粒小麦,硬质小麦。成为强力粉原料的小麦。壳粒硬,因粒的切割面呈玻璃状故又称为玻璃质小麦。
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更新时间:2025/4/23 2:49:52