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こぐちぎり【小口切り】
释义
こぐちぎり
【
小口切り
】
調理などで,材料を端から薄く輪切りにする切り方。
横切(片)。烹调等中将材料从一端起薄薄地切成圆片的切法。
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更新时间:2026/9/21 17:27:15