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こむぎ【小麦】
释义
こむぎ
【
小麦
】
イネ科の一年草。秋まき,または春まきとする。西アジア原産と推定される。多くの品種がある。茎は高さ約80 cm。オオムギに比べ,生育期間は長いが不良環境に耐える。種子は主に小麦粉とし,種々の食品に加工するほか,味噌·醤油·飼料とする。茎は麦わら細工·敷きわらなどに利用。
小麦。禾本科一年生草本,秋季或春季播种。据推断原产西亚。有很多品种。茎高约80cm。和大麦相比,生长期长,耐不良环境。种子主要磨成小麦粉,除加工成各种食品外,还可作酱、酱油、饲料。麦杆用于制做工艺品和铺草等。
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更新时间:2025/6/13 10:27:45