こんにゃく【蒟蒻·蕞蒻】

こんにゃく玉をおろすか粉砕したものに水を加えて練り，消石灰を加えて固めた食品。田楽·白和(しらあ)え·おでんなどに用いられる。魔芋食品。将蒟蒻球茎擦成泥或粉碎，然后加水搅拌，再加熟石灰凝固成的食品。用于做田乐豆腐、白芝麻拌蔬菜、关东煮等菜肴。

单词	こんにゃく【蒟蒻·蕞蒻】
释义	こんにゃく【蒟蒻·蕞蒻】 1. サトイモ科の多年草。インドシナ原産。球茎をこんにゃく玉という。こにゃく。蒟蒻，魔芋。天南星科多年生草本，原产中南半岛。球茎称为蒟蒻球。 2. こんにゃく玉をおろすか粉砕したものに水を加えて練り，消石灰を加えて固めた食品。田楽·白和(しらあ)え·おでんなどに用いられる。魔芋食品。将蒟蒻球茎擦成泥或粉碎，然后加水搅拌，再加熟石灰凝固成的食品。用于做田乐豆腐、白芝麻拌蔬菜、关东煮等菜肴。
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