日语词汇“ごまいおろし【五枚卸し】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ごまいおろし【五枚卸し】
释义	ごまいおろし【五枚卸し】魚のおろし方の一。三枚におろした片身を，それぞれ背の部分と腹の部分とにおろす方法。ヒラメ·カレイなどに用いる。切五片，片五片。鱼的切片方法之一，把鱼片成三大片，再把半片各切成鱼背部分和鱼腹部分。用于片切牙鲆鱼、鲽鱼等。
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