日语词汇“いもきゃもち”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	いもきゃもち
释义	いもきゃもち岐阜県高山市高根町に伝わる郷土料理。茹でたジャガイモにそば粉を混ぜてとろ火で練り、形を整えてから焼き上げたもの。炒ってすりこ木で細かく擂ったあぶらえ（エゴマ）に醤油や甘味噌などをあわせたタレをつけて食する。
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