日语词汇“いも煮”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	いも煮
释义	いも煮①東北地方の郷土料理。里芋を使った鍋料理。農林水産省の農山漁村の郷土料理百選（2007年）では山形県の郷土料理としているが、宮城県や福島県でも同名の料理があり、地域によってメインの肉（豚肉・鶏肉・牛肉）や味付け（味噌・醤油）に違いがある。秋には野外などでいも煮を食するイベント「いも煮会」が開かれる。②島根県鹿足郡津和野町の郷土料理。昆布と小鯛からとった出汁に、里芋と鯛のほぐし身などを入れ、柚子の皮を添えた汁物。
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