日语词汇“金時にんじん〔京にんじん〕”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	金時にんじん〔京にんじん〕
释义	金時にんじん香川県、徳島県、京都府などで生産されるニンジン。根の長さは30cmほどで細長く先がとがり、色は鮮紅色でつやがある。肉質は柔軟で甘みがあり、煮くずれしにくい。主に関西以西で利用される東洋系のニンジンで、特に京料理でよく用いられることから、「京にんじん」とも呼ばれる。「金時」の名称は「赤ら顔の坂田金時（金太郎）」に由来する。
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