日语词汇“長崎白菜”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	長崎白菜
释义	長崎白菜長崎県長崎市で生産されるハクサイ。一般の白菜に比べ結球せず、葉が外に開き、葉は黄色がかった緑色。同市の西山木場、雲仙市地区で古くから栽培されてきた。中国から伝来したとされ、「唐人菜」とも呼ばれる。浅漬けや鍋物に用いる。県により「ながさきの伝統野菜」に認定されているほか、スローフード協会により「味の箱舟」にも認定されている。
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