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单词 長崎赤かぶ
释义 長崎赤かぶ長崎県長崎市で生産されるカブ。光沢のある赤紫色で、漬物などに用いられる。洋種とも、平戸の「木引カブ」を移したものとも言われ、来歴は不詳だが、栽培の歴史は古く、18世紀にはすでに栽培の記録がある。県により「ながさきの伝統野菜」に認定されている。
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更新时间:2025/8/10 17:20:20