日语词汇“頭料理”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	頭料理
释义	頭料理大分県竹田市の郷土料理。白身魚の頭、エラ、内臓などあらゆる部位を食べやすいように切り、湯引きしたものに、もみじおろしなどの薬味を添え三杯酢で食する。
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