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風間浦鮟鱇
释义
風間浦鮟鱇
青森県、下北半島の風間浦
かざまうら
村で水揚げされるアンコウのブランド名。地域団体商標。12月~3月にかけて風間浦沖で延縄漁または刺し網漁で漁獲され、生きたまま水揚げされたアンコウのうち、全重量5kg以上で胃の内容物を除いたもののみがブランド認定される。
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更新时间:2025/3/10 20:25:23