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高岡どっこ
释义
高岡どっこ
富山県高岡市で生産されるキュウリ。形状は太く短く、大きなものでは重さ1kgにもなる。果皮は濃緑色で果肉は厚いく、日持ちする。加賀藩時代から栽培されている。加熱調理に向く。「どっこきゅうり」ともいう。「どっこ」は加賀地方の方言で「太くて短い」の意。
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更新时间:2024/9/20 20:50:10