日语词汇“鮎の石焼”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	鮎の石焼
释义	鮎の石焼新潟県、佐渡島の郷土料理。河原の石を焚き火で熱したものに味噌で土手を作り、釣りたての鮎を中に置いて焼き、酒、砂糖などを加えて味を調える。羽茂川の鮎釣りの季節につくられる伝統的な野外料理。
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