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鮎飯
释义
鮎飯
岐阜県の長良川沿いや栃木県の那珂川沿いなど、鮎がとれる地域に伝わる郷土料理。醤油、みりんなどで味つけしただし汁と白米を土鍋に入れ、煮汁が沸騰したところで塩焼きした鮎を入れて蓋をし、炊き込みご飯にする。「鮎ご飯」ともいう。
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めっし【滅私】
めっし【滅紫】
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めっしき【滅色】
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めったうち【滅多打ち】
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めったぎり【滅多斬り┊滅多切り】
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めったむしょう【滅多無性】
めったやたら
めったやたら【滅多矢鱈】
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更新时间:2025/8/14 9:12:40