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单词 鮑腸
释义 鮑腸ほうちょう大分県大分市の郷土料理。小麦粉を塩と水で練った団子をアワビの腸のように細長くのばして茹でた麺。戦国時代、大友宗麟の好物のアワビが不漁だった年に家臣が考案したものと伝えられる。
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更新时间:2025/5/5 15:47:16