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单词 鮒味噌
释义 鮒味噌岐阜県、三重県、愛知県の木曽三川さんせん流域の地方に伝わる郷土料理。内蔵をとって素焼きした鮒を、大豆、赤味噌、ざらめなどと一緒にじっくりと煮込んだもの。
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更新时间:2025/5/5 9:48:38