日语词汇“うおじょうゆ【魚醤油】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	うおじょうゆ【魚醤油】
释义	うお‐じょうゆ【魚×醤油】〔うをジヤウユ〕魚を塩漬けにして出た汁。調味料とする。しょっつる・いかなご醤油・いわし醤油などの類。原産はスペインであるが、現在は東南アジアで多く使われており、ベトナムのニョクマム、タイのナンプラー、フィリピンのパティスなどがある。魚醤ぎょしょう。類語魚醤・ナンプラー・しょっつる
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