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单词 黄いないおこわ
释义 黄いないおこわ愛知県、尾張地方の郷土料理。糯米もちごめをクチナシで色づけした水で炊いたこわ飯で、上に黒豆煮を散らす。黄色は邪気を祓う色とされ、おもに端午の節句の祝い料理としてつくられる。名古屋では「きいはん」と呼ばれる。
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更新时间:2024/11/10 11:34:27