日语词汇“うなぎずし【鰻鮨】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	うなぎずし【鰻鮨】
释义	うなぎ‐ずし【×鰻×鮨】鰻を裂き、塩をまぜた酒に一晩漬け、翌朝に塩加減した飯に漬けて押しをしたすし。京都府宇治と滋賀県瀬田の鰻で作ったものが有名。
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