日语词汇“うのはななます【卯の花膾】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	うのはななます【卯の花膾】
释义	うのはな‐なます【×卯の花×膾】1大根・ニンジンなどを細かく刻んで酢味噌であえた上に、細く切ってさっと熱湯を通した魚肉を散らしたもの。魚肉の代わりに大根おろしを使うこともある。2煎って酢をかけたおからと薄く切った酢漬けの魚肉とを混ぜ合わせたもの。
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