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うむし飯
释义
うむし飯
岐阜県の郷土料理。おもに節分の際につくられる行事食で、当地で「うむし」と呼ばれるイワシの煮干を使った炊き込みご飯。「魚飯」ともいう。
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更新时间:2024/9/20 1:41:47