日语词汇“えんせき【塩漬】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	えんせき【塩漬】
释义	えん‐せき【塩▽漬】《多く「塩せき」と書く》ハム・ソーセージなど食肉加工品の製造工程で、原材料に食塩・発色剤・調味料などを加えて漬け込むこと。
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