单词	おきゅうと
释义	おきゅうと〔おきうと〕エゴノリの別名。また、エゴノリを煮て薄く平らに固めた寒天状の食品。細く切り、削り節と醤油または酢醤油とで食べる。福岡の名産。 季夏 おきゅうと福岡県福岡市の郷土料理。トコロテンに似た食べ物でエゴノリを原料とする。「お救人」の表記もある。
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