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おこしもん
释义
おこしもん
愛知県の郷土菓子。「おこしもの」 「おしもの」などともいう。米粉を熱湯で練ったものを木型に押し付けて成型し、蒸しあげてから食紅で色づけし、砂糖醤油などをつけて食する。おもにひな祭りの祝い菓子としてつくられるため、桜や桃などの花のほか、鯛や宝船などのめでたいモチーフが多い。「おこしもの」 「おしもの」などともいう。
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更新时间:2025/7/1 0:07:17