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单词 かいばしら【貝柱】
释义 かいばしら【貝柱】〔かひ―〕アクセント かいばしら 1二枚貝の貝殻の内側について、殻を開閉する筋肉。ふつう前後に二つある。閉殻筋。肉柱にくちゅう2ホタテガイ・タイラガイなどの大きな筋肉柱。ゆでて干し中国料理に、生ですし種や酢の物、またバター焼きなどにして賞味する。バカガイ(アオヤギ)の貝柱は小柱と呼ばれるホタテ貝柱の干物
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更新时间:2024/11/13 8:18:24