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富山県射水市のご当地グルメ。うどんの出汁に中華麺を入れた麺料理で、ラーメンよりあっさりした味わいが特徴。とろろ昆布、かき揚げ、ワカメなどをトッピングすることが多い。30~40年ほど前に生まれたとされるB級グルメ。
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更新时间:2025/8/10 2:24:14