日语词汇“かわしも【皮霜】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	かわしも【皮霜】
释义	かわ‐しも【皮霜】〔かは―〕アクセントかわしも○ タイ・スズキなどの魚を皮つきのまま刺身にする場合に、皮のほうだけに熱湯をさっとかけること。すぐ冷水につけてさます。
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