日语词汇“かんじめ【寒締め】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	かんじめ【寒締め】
释义	かん‐じめ【寒締め】冬に温室で育てた野菜や果物を、収穫前に寒さにさらすこと。細胞中の糖やミネラルなどが濃縮され、うまみが増す。ホウレンソウやイチゴなどに適用する。寒締め栽培。
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