日语词汇“がじ煮”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	がじ煮
释义	がじ煮新潟県村上市の郷土料理。鮭の身、なわた（内臓）、腹子をネギ、コンニャクなどと一緒に煮付けたもの。「雅味煮」の表記をあてる場合もある。「がじ」は“河味”の転訛ともされる。
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