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きじやき【雉焼(き)】
释义
きじ
‐
やき
【
×
雉焼(き)】
1
キジの肉を醤油とみりんにひたして焼いた料理。
2
マグロ・カツオなどの切り身を、生姜
しょうが
汁などを加えた醤油にひたしてから焼いた料理。
3
「雉焼き豆腐」の略。
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更新时间:2025/11/14 13:50:35