日语词汇“きょうせいついじゅく【強制追熟】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	きょうせいついじゅく【強制追熟】
释义	きょうせい‐ついじゅく【強制追熟】〔キヤウセイ―〕〘名〙スル1完熟する前に収穫した果物などを、エチレンガスを用いて人為的に追熟させること。→自然追熟2梅干しを作る際に、梅の実を短時間熱湯に浸すことで、熟した実のように果肉や皮をやわらかくすること。
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