日语词汇“ぎんじょうづくり【吟醸造り】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ぎんじょうづくり【吟醸造り】
释义	ぎんじょう‐づくり【吟醸造り】〔ギンヂヤウ―〕吟味して醸造すること。伝統的に、よりよく精米した白米を低温でゆっくりと発酵させ、特有の芳香を有するように醸造すること。→吟醸酒
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