日语词汇“くずがつお【葛鰹】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	くずがつお【葛鰹】
释义	くず‐がつお【葛×鰹】〔―がつを〕精進料理の一。葛粉に赤小豆の煮汁をまぜて蒸し、皮にあたるところに銀箔を巻いてカツオの刺身に似せたもの。からし醤油、わさび醤油などをつけて食べる。
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