单词	くろげわぎゅう【黒毛和牛】
释义	くろげ‐わぎゅう【黒毛和牛】〔―ワギウ〕和牛の一品種。毛色は黒。元来は役牛えきぎゅうであったが、肉質がよく美味なため肉牛として各地で飼育される。神戸牛・松阪牛・近江牛・米沢牛などはこの種。公正競争規約では黒毛和種という。→和牛
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