日语词汇“こうさおせん【交差汚染】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	こうさおせん【交差汚染】
释义	こうさ‐おせん【交差汚染】〔カウサヲセン〕汚染度の低いものが汚染度の高いものに接触して汚染されること。調理者が生肉と調理済みの食品を同時に扱ったことで料理が汚染されるなど。→ハサップ
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