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单词 こうせん【香煎】
释义 こうせん【香煎】〔カウ―〕アクセント こうせん 1麦焦がしの別名。2焦がしに紫蘇しそと山椒さんしょうの実、陳皮ちんぴなどの粉末を加えたもの。湯を注いで飲む。3茶会の待合や祝儀の席でお茶代わりにする、紫蘇や山椒の実、陳皮の粉末、もち米で作る小さいあられなどのこと。単独または混ぜて、湯を注いで出す。
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更新时间:2025/6/26 19:15:08