日语词汇“こくしょう〔佐渡島〕”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	こくしょう〔佐渡島〕
释义	こくしょう新潟県、佐渡島の郷土料理。ニンジン、ゴボウ、ササゲ、コンニャク、焼き豆腐などを具材とする味噌汁。伝統的な正月料理で、大晦日に大鍋でつくったものを、温めなおして食べる。「こくしょう汁」ともいう。同県の魚沼地方に伝わる伝統的な煮物料理の「こくしょう」とは異なる料理。
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