日语词汇“しおかど【塩角】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	しおかど【塩角】
释义	しお‐かど【塩角】〔しほ―〕舌を直接に刺激する塩味。精製塩の味。補説精製塩は塩化ナトリウムの含有量9九9九.・5五パーセント以上、自然塩は8八0〇パーセント程度で、他は塩化マグネシウムなどの苦汁にがり成分。この苦汁成分が塩味をやわらげる効果を「塩角が取れる」「塩角がない」などという。
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