日语词汇“しおこうじ【塩麹】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	しおこうじ【塩麹】
释义	しお‐こうじ【塩×麹】〔しほかうぢ〕麹に塩と水を加えて発酵させた調味料。料理の味付けに使うほか、漬け物の床などにする。
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