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单词
しおこうじ【塩麹】
释义
しお
‐
こうじ
【塩
×
麹】
〔しほかうぢ〕
麹に塩と水を加えて発酵させた調味料。料理の味付けに使うほか、漬け物の床などにする。
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更新时间:2025/8/9 13:35:07